嘉義縣文化觀光局《嘉義縣文獻》第43期徵稿

一、 《嘉義縣文獻》第43期廣徵下列需求稿件，歡迎踴躍投稿：
(一)本期專題「飲食文化」主題稿件：
１、以本縣各鄉鎮市具地方代表性及口碑之特色飲食，及飲食相關文化場域（如在地古老市集、相關地景、店家密集所在街區等）為題材。
２、文化層面論述：經由文獻資料收集和田野調查訪談等方法，深度挖掘、建構特色飲食歷史文化發展脈絡（料理發展史、資深從業人員生命史，自源頭到成品之各階段追尋等）及飲食文化場域（相關飲食業者集中之街區、市集、原料源頭、產製各階段等之背景史料及現況梳理），呈現本縣特色飲食及其相關場域蘊藏之故事性、歷史性、文學性、文獻性。
３、觀光層面論述：特色飲食及其文化場域傳承、分佈、整體行銷、與文化觀光結合之現狀研討，及未來發展建議方案擬訂等。
４、需兼顧學術性及可讀性。
(二)「地方剖析」稿件：本縣區域研究論述稿件，兼顧學術性及可讀性。
(三)「嘉義佳憶」：以增進讀者對本縣文史與文化觀光的認識與瞭解為目標，行文較平易通俗之各類推廣性文稿。
二、 稿件格式：需符《嘉義縣文獻書寫體例》，文長3千至1萬字（學術文章以7千～8千字上下為宜，上限1萬字），附500字以內中文摘要，電腦打字。
三、 徵稿期限：至107年7月31日止。
四、 審稿機制：所有稿件由編輯委員會送請相關領域學者專家匿名審查，作者需配合審查意見作必要之修稿，如不合主題、宗旨或審查不通過將予退還。
五、 稿費：文稿每字0.7元，給付上限1萬字7,000元，圖片使用費每張270元，給付上限10張2,700元。
六、 來稿請寄：chiayicouty2012@gmail.com電子信箱，洽詢電話05-3628123分機310許惟?先生。